Canistrelli Amande Bio Corse à l'ancienne

Canistrelli Amande Bio Corse à l'ancienne

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Les Canistrelli aux Amandes sont un élément classique de la cuisine traditionnelle Corse. Il n’y a pas longtemps, chaque famille faisait régulièrement ces petits biscuits qui se mangent aussi bien avec une tasse de café comme avec un verre de vin; chaque famille avait sa propre recette, en gardait jalousement les secrets et prétendait de faire les meilleurs de l’île. C’était en général exagéré car les meilleurs étaient et sont sans aucun doute toujours les canistrelli de la famille Vincensini qui vous propose cinq variétés différentes.

Les canistrelli bio corse à l’ancienne Amande Jean Paul Vincensini et fils

Ingrédients : farine de blé, huile de tournesol, sucre de canne roux, Amandes, vin blanc AOC (appellation d’Origine Contrôlée Patrimonio) sel de Guérande, poudre à lever.